乡村振兴，畜牧力量。2022年1月，《12316三农热线》节目邀请泰安市岱岳区畜牧兽医事业发展服务中心生产指导科科长王宁，畜牧企业代表泰安金兰奶牛养殖有限公司总经理法文静、山东兴岳食品股份有限公司总经理赵栋梁、山东民生生态养殖有限公司总经理张丽萍做客《齐鲁畜牧助力乡村振兴》融媒体专栏，牛人+猪业大咖齐聚，分享乡村振兴岱岳畜牧产业高效高质发展模式！
（由左至右：赵栋梁、王宁、法文静、张丽萍）畜牧业特别是奶牛和生猪养殖一直是泰安市岱岳区传统优势产业，先后被列为粮改饲试点示范县、国家秸秆养畜示范县、现代奶业示范县、生猪调出大县和省级绿色畜牧业示范县。
2021年底全区牲畜存栏达到327万头(只)，其中生猪9.54万头，牛1.85万头，羊12.4万头，家禽304万羽；肉蛋奶产量达5.65万吨、饲料产量达50万吨。其中，国家级标准化示范场4家：金兰奶牛养殖场、三喜奶山羊养殖场、民生生态养殖有限公司和汇丰奶牛养殖专业合作社。省级标准化示范场7家：天鹅湖珍禽养殖有限公司、文静畜禽养殖场、海阳养殖场、乔氏生态、三元养猪场、同成牧业和方顺牧业，各类畜牧合作经济组织发展到240家。
本期，一起走进岱岳区的优秀序幕企业！
泰安金兰奶牛养殖有限公司
种、养、加、销、游
一体化的生态农业循环模式
金兰乳业成立于2003年，集奶牛养殖、牧草种植、有机肥生产、巴氏奶加工、休闲观光、研学游于一体的农业产业化重点龙头企业和农牧循环企业。公司目前拥有5大基地：1800头的奶牛养殖基地、4000亩的牧草种植基地、年产6000吨的有机肥加工基地、年产2000吨的巴氏奶加工基地、年接待研学旅游人数10万人的国家级休闲观光基地。
绿色种养循环模式推动畜牧业高质量发展。19年来始终以“养健康牛，做品质奶”为宗旨，在奶牛养殖场延伸了上下游产业链，走出了颇具特色的金兰农牧循环养殖模式。公司先后获得全国首批A级现代奶牛场、山东省生态循环示范企业，“食安山东”全省性畜牧示范品牌引领企业、最具影响力领军品牌泰山奖，泰安市农业产业化重点龙头企业。
粪污处理是养殖业最大的难题。2015年法文静成立了金兰生物科技发展有限公司，围绕循环农业,积极探索奶牛废弃物的有机利用,牧场粪污通过中国农科院提供的核心技术和微生物发酵菌种年生产有机肥5000吨，有机肥用于粮改饲作物、有机蔬菜、水果的种植，打造了高效循环农业示范点,获得科学技术成果奖三等奖。实现养殖粪污零排放，有效解决了养殖污染制约发展的瓶颈，使养殖种植走上了良性循环发展之路，实现了农牧结合、种养一体、综合利用,破解了养殖废弃物污染难题,实现了畜牧养殖的生态、环保、可持续发展。通过连续三年的有机肥替代化肥项目带动满庄镇、马庄镇共计20个村4000余户实现绿色种植。
保障百姓舌尖上的安全。通过智慧养殖系统的应用，整体解决了牧场靠管理员工和落后设备给奶牛养殖带来的不稳定性，使所有工作能够按照流程、标准开展，开启了工业化养牛和生产原料牛奶的新时代，整个智慧系统目前在省内属于一流水平。系统主要由牛只管理、TMR饲喂管理、物资管理三个大方面构成，其中牛只管理主要是养殖场全群基本信息、牛只基础信息、繁育信息、兽医诊疗信息、牛奶理化指标等几个方面的内容，每天系统会根据录入的牛只信息进行自动分析，向各终端输送相应的繁育、诊疗、防疫、修蹄、保健等工作计划，各部门即可根据收到的待办事项清单进行工作，工作完成后必须交单上报，系统才会判定工作完成。系统每日会向管理层终端提供重点分析数据，让管理层人员随时掌握牧场情况、牛群信息及牛奶质量情况。
科技提升牛奶品质，打造绿色安全品牌。与山东省农科院和市畜牧中心合作联合开展A2奶牛品种选育和A2牛奶产业化开发，率先在全省推出了A2牛奶。填补了省内A2牛奶空白，让国人不用海购就能喝上A2牛奶。2021年引进了黄金明、李建斌特聘专家为首的研发团队，公司通过技术转让获得A2A2纯合基因型奶牛的育种方法国际发明专利一项，其他相关专利16项，推动了公司的A2奶牛基因的检测与繁育，为种质基地打下了坚实基础，从根本上解决奶牛品种进口卡脖子的问题，建立起科技成果引导、龙头企业支撑，中小牧场、加工厂配套发展、商贸流通繁荣、农牧循环一体、平台服务到位的新型绿色低碳特色奶业创新创业共同体，为中国奶牛群体提供优良特色种源。
泰安市民生生态养殖有限公司
“猪-沼-茶”有机生态种养生产链条
泰安市民生生态养殖有限公司于2008年注册成立，现有大白、长白、杜洛克原种猪场，万头育肥猪场，总占地面积13万平方米，以山东农业大学和市区两级畜牧主管部门为坚强后盾，打造生态，绿色安全，无污染的畜禽良种工程和放心食品。目前，公司每年可向市场提供5000多头商品猪和1000多头良种猪，年销售收入3000多万元。
2009年以公司为龙头成立了昊晟养殖合作社，实行六个统一（统一供种、统一配方、统一供料、统一防疫、统一销售、统一技术指导）使整个畜牧产业链条实现成本最低、利润最高，让社员优先得到实惠。到目前已发展会员200多名。几年来，免费培训会员达500多人次。
作为泰安市养猪行业致富带头人，泰安市民生生态养殖有限公司做到了：
1、创新养殖技术，科学管理提高母猪生产指标psy达到20头，成为省级标准化养殖示范场。?2、全程采用生态养殖模式，加强饲料饮水品质管理，保证食品安全?3、投资200万元建设了1000立方米大型沼气池，处理养殖场粪便污水，免费供应驻地村民使用清洁安全沼气，沼液沼渣作为有机肥，用于自有茶园和周边茶园，生产有机茶，形成了“猪-沼-茶”有机生态农业生产链条，既解决了养殖粪尿污染，又解决了有机茶生态肥料来源。
山东兴岳食品股份有限公司
物联网技术守护每一片猪肉安全
山东兴岳食品股份有限公司成立于2002年，是省级农业产业化重点龙头，年屠宰60万头生猪。是一家集养殖、屠宰、销售、冷链物流、肉制品加工等多项产能于一体的食品专营公司。
公司自创建无疫区以来，积极参加各种培训，严格落实生猪入厂查验登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”等风险物质检测、屠宰加工过程质控、产品出厂、无害化处理、人员管理、安全生产管理等管理制度，确保生猪入厂到肉品出厂严格按照制度执行；规范完善各类台账及档案记录，做到及时、规范、真实、准确的记录；加强人员和安全生产管理，每天由专人对风险点进行排查，及时排除各种安全隐患；利用物联网技术提高企业管理水平，生产车间安装视频监控，车辆加装GPS定位，人员内部通讯使用专业软件，保证生产按工艺流程有序进行。岱岳区畜牧兽医服务中心在企业设置驻场屠宰检疫管理办公室，承担查证验物、检疫申报、宰前检查等职责，监督企业开展瘦肉精及非洲猪瘟快速检测工作。通过无疫区的创建，企业全面提升管理水平，把好肉品质量关，让市民吃上安全放心健康肉。?
